チョコレートと迷信
スポンサードリンク
チョコレートダイエットと店
チョコレートダイエットのブームで高カカオチョコレートの売上げが倍増しているそうです。
ところが輸入したチョコレートの原料であるカカオ豆の引き渡しが遅れ、生産が追いつかない状態にも。
引渡しが遅れる理由は、残留農薬が見つかったために、全量検査となった。
ガーナ産カカオ豆の残留農薬量が改善しないので、検疫をパスせず、日本国内に出回らない、といったもの。
チョコレートダイエットのブームの波及効果がこんなところまで。
虫歯になると云われているチョコレートですが、チョコレートや、ココアに含まれる、カカオマスポリフェノールは虫歯予防になるということは、チョコレートは虫歯になるという云われは単なる迷信。
チョコレートに砂糖がはいっているから虫歯になる。
チョコレートは太るということも、食べてはいけない！と厳しく制限する必要なないと思います。
チョコレートに限らずどんな食べ物でも、そうですが、適量を守れば太るはずはないのですよね。
チョコレートダイエットのブームでチョコレートそのものにも関心が高くなっている。
東京・京橋にある「100%チョコレートカフェ」では、世界16カ国22種類の豆で作った56種類のチョコレートを販売。
ガラス張りの冷蔵庫でチョコレートの展示もしている。
来月の開店1周年を機に商品をリニューアル、カカオ分80％のチョコレートが登場する。
都内にあるヨーロッパの高級チョコレート専門店では、70%や80%のものが定番商品として人気だ。